1、把姜切成片 ， 葱切小段备用 。
2、把猪蹄剁成块洗干净 ， 然后起锅倒入适量水开火煮制 ， 之后加入葱 ， 姜 ， 猪蹄进行炒制 ， 待水煮开后将猪蹄捞出 。
3、再起锅倒入适量油加热 ， 然后放入白糖煸制 ， 再加入适量酱油 ， 盐进行翻炒 。
【猪蹄不腻做法】4、然后把姜片 ， 料酒放入锅中煸炒 ， 之后放入适量的八角 ， 花椒 ， 葱 ， 水烧开 。
5、待汤汁烧开后转小火炖至1小时左右 ， 直到浓汁粘稠时 ， 加入适量味精翻炒均匀即可出锅 。
1、把姜切成片 ， 葱切小段备用 。
2、把猪蹄剁成块洗干净 ， 然后起锅倒入适量水开火煮制 ， 之后加入葱 ， 姜 ， 猪蹄进行炒制 ， 待水煮开后将猪蹄捞出 。
3、再起锅倒入适量油加热 ， 然后放入白糖煸制 ， 再加入适量酱油 ， 盐进行翻炒 。
【猪蹄不腻做法】4、然后把姜片 ， 料酒放入锅中煸炒 ， 之后放入适量的八角 ， 花椒 ， 葱 ， 水烧开 。
5、待汤汁烧开后转小火炖至1小时左右 ， 直到浓汁粘稠时 ， 加入适量味精翻炒均匀即可出锅 。