香肠四根、青辣椒12个、蒜子3个、生抽2勺、盐适量、味精适量 。
【腊香肠怎么炒】1、辣椒,香肠切片,蒜子切碎 。
2、锅热倒油,爆香蒜子 。再倒入香肠,小火翻炒到透明 。
3、盛出备用,锅内油留着 。
4、油加热,倒入辣椒,放半勺盐,把辣椒炒软 。
5、倒入前面炒好的香肠,调味,加生抽,味精翻炒一分钟就可出锅 。
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