奇亚籽可以拿来直接冲水食用，或者加入到豆浆、麦片中一起吃，在早餐的时候加入一勺奇亚籽是不错的食用方法，可以让豆浆或者麦片的口感更加丰富，营养也更加的全面 。奇亚籽搭配上面包、牛奶布丁也很不错 。
因为奇亚籽会出胶，所以可以用牛奶加入奇亚籽，蜂蜜或代糖放入容器中一起搅拌均匀，放入冰箱内冷藏2小时以上，可以做出奇亚籽布丁 。
或者做烤奇亚籽面包，在和面的时候，放入奇亚籽，这样烤出来的面包里面会有均匀散开的奇亚籽，吃起来口感很独特 。
【奇亚籽食用方法】最简单的就是直接冲水喝，取适量奇亚籽加入热水中，搅拌后放三五分钟就可食用，没有特别的味道，但非常有饱腹感 。