1、在建筑工地弄一塑料袋粗沙子回来 ， 用筛子将过于细小的沙粒筛掉 ， 理想的是大米那样粗细的沙子 ， 反复用水洗净后晒干晒透；
2、将瓜子洗净 ， 置于加有适量盐和你喜欢的五香调味品的温热水中浸泡10分钟左右 ， 水面没过即可 ， 捞起晾干晾透 。
【葵瓜子要怎么炒】3、将沙子倒入铁锅内 ， 再加入体积相当于沙子二分之一左右的瓜子 ， 以稍小的中火不停地翻炒 ， 待水蒸汽干后适当加大一点火力 ， 投入少量大料和盐 ， 再不停地翻动 ， 炒到出香瓜子微黄之际关火 ， 继续翻炒至微热 ， 用筛子筛去盐和调料即可 。
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