1.准备材料：中筋面粉、白糖10克、发酵粉4克 。
2.将发酵粉放入温水中搅拌至融化；

文章插图
3.将白糖放入面粉中，搅拌混合面条；
4.揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大小；
5.手指用面粉戳面团，不反弹，不崩，说明面团好；
6.挤出面团中的气泡；
7.面团横截面没有大洞；
8.揉成光滑的面团；
9.放入蒸笼静置20分钟，进行二次发酵；
10、锅上放冷水，水先蒸三分钟，然后用火蒸，总共关火15分钟，关火后不要立即打开锅盖，休息5分钟后再打开；
【酵母粉做馒头的方法 在家如何用酵母粉做馒头】11、好吃的馒头做好了！

• 泡打粉能用什么代替
• 如何判断馒头熟了没
• 冷冻馒头蒸多久才会热
• 蒸老面馒头的发酵方法
• 直接泡了奶粉做雪糕可以吗
• 一个馒头和一碗米饭哪个热量高
• 自发粉做包子还要放酵母吗
• 可以用纯牛奶做馒头吗
• 甜酒曲能发面蒸馒头吗
• 馒头冷水下锅蒸多久