干姜是生姜晒干的吗

1、是 。
2、干姜是生姜的干品,冬季采挖生姜,将生姜除去茎叶及须根,洗净晒干或低温干燥后,就可以制成干姜 。
【干姜是生姜晒干的吗】3、炮制干姜需要拣净杂质后用水浸泡3-6小时,捞出后切片或切成小方块,晒干 。姜块用武火急炒至发泡鼓起外皮焦黄色,喷淋清水少许,取出晒干即可 。