大葱怎么炒

【大葱怎么炒】1、鸡蛋打散,葱切段 。
2、油锅烧热,倒入鸡蛋液,小火煎,凝固后翻面,用铲子切成小块 。
3、放一勺豆瓣酱翻炒均匀,放葱段翻炒,加盐和鸡精翻炒均匀,即可出锅 。