1.先把洋葱装在一个更薄的塑料袋里 , 然后把它们放进冰箱 。当洋葱凉了但没有冷冻时 , 把它们拿出来 。用这种方法处理过的洋葱切起来不那么刺眼 。
【切洋葱不流眼泪的方法 切洋葱不辣眼睛的妙招】2.在案板旁边放一碗冷水 , 或者把刀泡一会儿水 , 也可以减少眼睛刺激 。
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3.用纸巾塞住鼻子 , 然后切洋葱 , 就不会哭了 。
4.洋葱案板上放一勺盐 , 就不会辣了 。
5.将洋葱放入温水中浸泡 , 然后取出切碎 , 以免刺激眼睛 。
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