1、高脂肪酸钠和水 。肥皂的原料是油脂、钠基和少量添加剂,由皂化反应制成 。肥皂的主要成分是脂肪酸c17h35coona钠,肥皂中的脂肪酸根随使用的油脂而变化 。
2.皂化反应通常是指碱(通常是强碱)和酯反应生成醇和羧酸盐,特别是油脂和碱的反应 。
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3.脂肪和植物油的主要成分是甘油三酯,油酸是单不饱和脂肪酸,由油脂水解得到;软糖和硬脂酸都是饱和脂肪酸,是脂肪水解得到的 。
4.如果氢氧化钾用于水解,得到的肥皂是软的 。可以通过向溶液中加入氯化钠来分离脂肪酸钠 。这个过程叫做盐析 。脂肪酸钠是肥皂的主要成分,可以用填料处理得到块状肥皂 。
【肥皂水的成分】5.现象:皂化锅内,充分搅拌加热,油脂层逐渐减少,比较后液体不出现分层,说明皂化反应完成 。加入细颗粒的nac1,液体上方出现固体,即沉淀的脂肪酸钠 。用纱布过滤,干燥,加入一些添加剂,成型,得到肥皂 。
6.皂化和酯化不是可逆反应 。
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