1.用盐水煮沸 。洗完栗子,用刀在中间割一个洞;放在盐水里,放在炉子上煮5分钟;栗子趁热去壳去皮;全部去皮,仍然完好无损 。
2.热水浸泡法 。将生栗子洗净,放入器皿中,加入少许精盐,放入沸水中浸泡,盖上锅盖 。5分钟后,取出栗子,切开,栗子皮和栗子壳一起脱落 。这种方法可以省时省力地去除栗子皮 。
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3.盐水浸泡法 。板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切开一个洞;趁热脱壳去皮;相当完整 。
【生栗子怎样剥壳 生栗子剥壳方法】4.切口浸泡法 。栗子切成两半;拆壳;用开水覆盖5分钟;易剥 。
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