湖南特色小吃有酱板鸭、臭豆腐、口味虾、槟榔、糖油粑粑、湖南米饭等等 。湖南小吃历史悠久、品种多样 ， 因其具有湖南当地的风味特色 ， 而广受全国人民喜爱 。
【湖南特色小吃】湖南酱板鸭是湖南特色名菜 ， 其色泽红润、皮脆肉酥 ， 而且肥而不腻 ， 营养丰富 。
臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃 ， 具有“闻起来臭、吃起来香”的特点 ， 而深受人们的喜欢 。
口味虾是湖南最有特色的经典小吃 ， 其色泽红亮 ， 质地滑嫩 ， 口味辣而鲜香 ， 会越吃越带劲 。

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