【网红泡奶茶的方法】1.准备牛奶,红茶,砂糖 。其实这些材料都比较合适,你自己考虑吧 。
2.将糖和茶一起放入锅中,用小火翻炒 。记得小火翻炒 。
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3.继续炒,不要让它粘锅 。
4.茶有点像“拔丝茶”,继续炒 。
5.糖已经基本变成糖浆了,甚至有点焦了,就是焦糖 。
6.倒开水 。这一步要小心,因为锅底太热,没有水,水就会扑上来 。如果害怕,可以先关火,慢慢倒水,然后小火煮十几秒,做茶汤 。
7.倒牛奶 。这一步看你喜欢多喝牛奶还是茶 。酌情补充,完成!
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