1.先准备半盆清水和一把旧牙刷 。
【兰花蟹清理方法】2.加入螃蟹清洗 。浸泡十分钟左右即可清洗干净 。
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3.抓住两侧的螃蟹 ， 用牙刷清洗背部、腹部和口腔 。
4.然后用钳子清理螃蟹的侧面和脚的根部 。
5.抓双钳(用牙刷柄将双钳的接头从下往上提起 ， 用抓蟹的拇指和食指沿钳根抓蟹钳 。个别凶蟹可以按下钳子(或敲几下)打开腹盖 ， 中间由内向外挤出排泄物 。
6.把螃蟹肚兜里的脏东西和蟹钳清理干净 。将洗净的螃蟹放入盛有半盆以上清水的锅中 。全部洗净后 ， 用清水浸泡十分钟左右 ， 然后冲洗干净 ， 这样就可以把洗螃蟹时带进来的脏水清洗干净 。此时 ， 螃蟹已经被清理干净了 。
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