1.南瓜1公斤，红薯淀粉100克左右 。
2.南瓜洗净，去瓤，搓成丝 。

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3.将红薯淀粉和盐一起放入南瓜丝中，抓取均匀(大部分红薯淀粉有颗粒，同时粉碎颗粒) 。
4.将煎饼机预热一段时间(如果没有煎饼机，用锅用小火加热)，倒入色拉油，用木铲捋油使其均匀 。
【咸南瓜饼怎样做 做的时候用到了什么辅料】5.用筷子把一坨南瓜丝放在煎炸机里，用筷子戳平 。
6.用煎饼机盖上后，就可以按照放入的顺序把面条翻过来 。翻面后，可以炒一会儿再翻面，避免烧焦 。如此反复几次，直到南瓜饼呈金黄色半透明状，夹在中间，南瓜饼变软 。

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