海鲜虾皮茄汁如何做

1、材料:新鲜茄子三条,虾皮,海鲜汤,麻油 。
2、茄子切条用盐拌匀,上锅蒸大约五六分钟 。
3、锅里放一小碗水,烧开后倒入海鲜汤煮沸 。
4、在煮沸的海鲜汤里加入虾皮略煮,淋到蒸好的茄子上面 。
【海鲜虾皮茄汁如何做】5、给茄子淋点麻油就大功告成了 。