谷氨酸钠是食品添加剂 。谷氨酸钠，又名DL-谷氨酸钠、α-氨基戊二酸一钠，是谷氨酸的钠盐，为无色至白色棱柱状结晶或白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚 。
【谷氨酸钠是什么添加剂】谷氨酸钠具有强烈的肉类鲜味，略有甜味或咸味，广泛用于家庭、饮食业、食品加工业等 。
谷氨酸钠吸入、摄入或经皮肤吸收，一般对身体没有危害，但是过度加热后对人体健康可能有一定的影响，因为过度加热会形成焦谷氨酸钠 。
谷氨酸钠对环境也有一定的危害，对水体可以造成污染 。

• 猴子出装技巧是什么
• 方佐是什么电视剧
• 个税退的是什么
• 金蟾的寓意是什么 金蟾有什么含义
• 菜茶是什么品种的茶
• 衣领综合征是什么◎衣领综合征如何预防
• 线段比例尺的意义是什么
• 一扎是什么意思
• 电池正负极各是什么金属
• 钻木取火点燃的是什么