xo是顶级的上乘白兰地酒 。一般在白兰地酒水里分为了4个级别 ， 分别是xo、vsop、vs、vo ， 这4个级别的区分主要依据是白兰地原浆酒的陈酿期 ， 其中xo原浆酒的陈酿期是12-50年 ， 甚至是更长的时间 。
xo是白兰地酒中的专用术语 ， 其中x代表Extra (格外的) ， o代表Old(老的) ， 所以xo代表的就是“格外老的” ， 也就是“特陈”的意思 。
xo酒没有保质期 ， 而且这种酒水放的时间越长 ， 酒会越值钱 。
【xo是什么酒】xo酒除了可以直接饮用以外 ， 还可以加冰块和水或者加可乐、雪碧、冰红茶、红牛等饮料饮用 。

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