导语:现在已经是10月份了 , 天气已经开始渐渐转凉了 。接下去马上就是11月了 , 11月代表着初冬的寒意 , 天气会变得更加冷 。那么 , 大家知道11月份天气温度有多少?11月天气温度最低几度?一起来看看 。
11月份天气温度有多少
11月份天气温度有温度10℃左右 , 比较干冷 。十一月由于是深秋到冬天的一个转变 , 所以在温度上肯定会出现下降的趋势 , 就往年的数据来看 , 一般最高温度会在12度 , 最低温度在7至9度 , 在11月月末可能全天温度低至6度 , 11月的天气应该穿毛呢大衣或轻薄羽绒服了 。
由于11月已经立冬高空西风南支波动的强弱和东移 , 对江淮地区降水天气影响很大 。多半会出现大范围阴雨天气 , 并有寒潮和大幅度降温 。让人感觉到冬天已经慢慢来临 , 但不是真正的冬天 , 通常人们要注意保暖 , 多穿厚毛衣、大衣等 。
11月吃什么菜好
第一道:【茨菇红烧肉】
茨菇又名慈姑 , 性味甘平 , 可以生津润肺 , 补中益气 , 是秋天养生最适合的食材之一 。茨菇的做法一般都是清炒和红烧 , 口感粉糯 , 越吃越好吃 。
主要食材:
五花肉 , 茨菇 , 葱 , 姜 , 蒜
1、五花肉切成块儿;茨菇可以对半切开 , 也可以不切 。
2、再来切点葱姜蒜备用 。
3、锅中倒油 , 油热下葱姜蒜爆香 , 接着再下五花肉炒至微黃 。
4、接着加酱油和冰糖翻炒上糖色 , 再加入一大碗开水大火煮开 。
5、煮开后下茨菇转中小火一起焖煮 , 煮到汤汁快干的时候转大火收汁 。
第二道:【猪骨炖萝卜】
老话说“十月小阳春 , 萝卜赛人参” , 寒露时节 , 正是吃白萝卜的最佳时节 。白萝卜归脾、肺经 , 味略微辛辣 , 富含大量的水分、维生素和碳水化合物 , 另外膳食纤维、消化酶、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高 。有利于消积、祛痰、利尿、止泻等功效 , 具有“小人参”的美称 。
主要食材:猪骨500克 , 白萝卜1根
1、猪骨清洗干净;入凉水锅中煮开后夹出 , 从滚开的地方夹出 , 避开浮沫 , 这样就不用再冲水了;2、猪骨入砂锅中 , 倒少许料酒、酱油 , 翻拌后使肉能蘸满酱汁 , 再将葱段、八角、花椒同入锅中;3、倒适量的热水 , 因为后面还要放萝卜 , 所以汤可以多一些;盖盖子 , 小火慢炖 , 直到肉烂汤浓;将白萝卜刮皮切滚刀块;4、萝卜块入锅中 , 同时撒入适量盐 , 混合均匀 , 汤如果太少可加一些 , 但也不用加 , 因为萝卜汁会增加汤量 。焖炖10分钟左右 , 萝卜块变透明就可以出锅了 , 撒香菜或者香葱增色添香 。
第三道:【莲藕排骨汤】
在民间莲藕常有“水中人参”的美誉 , 秋季的莲藕经过春夏两季的沉淀 , 不论是口感还是营养都最好的 , 生吃清脆香甜又可清热润燥 , 熟食清香有滋味还可健胃消食 , 是寒露前后上好的滋润食材 。
主要食材:排骨400克、莲藕1截、胡萝卜1根、玉米1根1、莲藕去皮洗净后切厚片 , 胡萝卜去皮洗净切滚刀块 , 玉米切断 , 姜切片;排骨泡出血水并清洗干净备用;2、锅中加水 , 加几片生姜 , 排骨下锅焯水 , 水开后捞出并再次清洗一次;3、砂锅中放入排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜片 , 加入料酒 , 加入没过食材的水 , 小火慢炖1个半小时;4、2个小时过后加盐 , 再次盖上盖子焖5分钟 , 即可盛出享用 , 这样炖出来的汤原汁原味 , 有一股清甜的味道 , 特别的好喝 。
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