包菜、肉丝、木耳、豆腐、韭菜、红萝卜、春笋等 。主料：面粉250克、凉白开适量、肉丝300克、香菇适量、鸡蛋2个、火腿肠3根、蒜台适量 。
1、用适量的温白开水放入面粉中 ， 揉成面团醒20分钟 ， 揉一下做成小面团 ， 擀成面饼 。
2、饼擀好后 ， 开火放上平底锅中小火放入饼5秒翻一下 ， 两面都都要烙到 。
3、两个鸡蛋打撒放一点点盐 ， 锅里刷一层油倒入蛋液做成蛋饼 ， 切成蛋饼丝 。
4、肉丝香菇蒜台炒一下 ， 火腿煎一下 。
5、黄瓜切丝 ， 全部卷好即可食用 。
【烙馍卷菜搭配什么菜】烹饪技巧：面团不要太软比包饺子的硬一点 ， 擀面饼尽量薄一点放锅里5秒容易熟 ， 做好的饼用个保鲜袋装着不容易干 ， 卷菜你可以选择不同食材 ， 不要选水分大的食材 。

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