买的核桃有点发霉能吃吗

不能吃 。食物发霉后产生的霉菌 , 有对人体有益的 , 也有对人体有害的 , 像腐乳上的霉菌就是有益菌 , 而核桃、瓜子、蔬果等食物发霉出现的霉菌则对人体有害 , 如核桃发霉产生的黄曲霉素 , 是一种毒性极强的物质 , 误食后会引起不适症状 , 因此 , 不建议食用 。
拓展资料:核桃(拉丁学名:Juglans regia L , 别名:胡桃) , 胡桃科胡桃属植物 。它分布于中亚、西亚、南亚和欧洲 。
【买的核桃有点发霉能吃吗】它一般高达3~5米 , 树皮灰白色 , 幼枝先端具细柔毛 , 树冠广阔 , 树皮幼时灰绿色 , 小枝无毛 , 具有光泽 , 羽状复叶长25~50厘米 , 椭圆状卵形至椭圆形;基部圆或楔形 , 奇数羽状复叶长25~30厘米 , 雄柔荑花序长5~10厘米 , 雌花1~3朵聚生 , 花期5月 , 果实椭圆形 。它喜光 , 耐寒 , 适应多种土壤生长 , 喜肥沃湿润的沙质壤土 。