1.储存在阴凉的地方 。许多人会习惯把他们买的新鲜蔬菜放在冰箱里 。需要注意的是 ， 草菇不能放在冰箱里 ， 因为是高温食用 ， 放在冰箱里会溶解成水 。因此 ， 新鲜草菇应存放在阴凉通风的地方 ， 在14 ~ 16下可存放1天和4天 。
【草菇的保存方法 草菇怎样保存时间长】2.保存在淡盐水中 。如果不想急着吃草菇 ， 可以将新鲜的草菇去皮 ， 洗净 ， 放入热水锅中 ， 加入一些盐 ， 煮沸后取出 ， 冷却 ， 放入冰箱保存5天左右 。

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3.炒植物油 。另一种储存草菇的方法是直接油炸 ， 将新鲜的草菇洗净 ， 去根 ， 放入热油锅中油炸 ， 然后冷却 ， 放入冰箱中 ， 也可以储存5天左右 。

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