西红柿鸡蛋炒饼既有营养又能饱腹 ， 深受很多朋友的喜爱 。本经验为大家简单介绍一下西红柿鸡蛋炒饼的做法 。
把大饼切丝备用 ， 可直接去超市买饼丝替代 。饼丝不要太细 。
【怎么做西红柿鸡蛋炒饼】取两个鸡蛋 ， 打好备用 ， 可根据个人口味适当放盐 。另外 ， 假如少量清水可以使鸡蛋更为鲜嫩 。
取两个西红柿 ， 切好备用 ， 注意西红柿块儿不要切太小 。葱切好备用 。
开大火 ， 锅热后倒入适量油 。
待锅内的油冒泡后 ， 放入已经打好的鸡蛋 ， 煎至八分熟把鸡蛋打散 。
放入葱花和西红柿 ， 翻炒6~8次 。
放入适量盐、生抽 ， 继续翻炒半分钟左右 。可根据个人喜好放鸡精 ， 但最好不要放太多 。
待翻炒出西红柿汤后 ， 放入饼丝继续翻炒半分钟 。
待饼丝上面均匀粘有颜色时即可出锅！

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