南青：指的南方浙江的越窑青瓷 。以慈溪县上林湖、上虞县窑寺前的产品最具代表性 。从商周战国秦汉六朝几代，这里一直以烧制青瓷为主，具深厚的制瓷基础和技术力量，至唐代技艺更加娴熟，被称为“诸窑之冠” 。
【南青北白指什么】北白：指的是北方河北的邢窑白瓷，以内丘城为中心发展起来 。其历史可上溯到北朝，隋后期曾短期繁荣，经过唐早期的低靡，唐中期生产极盛，晚唐开始衰落 。
南青北白瓷质极佳，晚唐时代，击瓯作乐风靡，用一些越瓯、邢瓯注以多寡不同的水，击以成乐，声音极其美妙 。
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