1.地面储存法 。在蔗田及其附近 ， 选择一个避风的地方 ， 耙松表层土 ， 浇上湿地面 ， 将甘蔗堆成一堆约2m高 ， 用新鲜的蔗叶覆盖 ， 蔗叶再加一层土 。这种方法可以保存一个月左右 。
2.挖沟法 。该方法适用于无霜期或无霜期储存甘蔗 。蔗田是用来把甘蔗捆起来 ， 放在沟里 ， 隔半米成小堆 。甘蔗堆里都是湿土 ， 都是土 。有必要防止甘蔗堆在储存期间积水 。
【甘蔗保存方法 保存甘蔗的3个妙招】

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3.坑存法 。适用于严寒地区储存甘蔗 。选择一个没有积水的地方 ， 挖一个深度30-60 cm ， 长藤茎宽的地窖(阴雨地区要在地窖内外开挖排水沟) 。十捆甘蔗水平堆放 ， 高度为5-7层 ， 甘蔗的头部可以面向全程 ， 也可以横过头和根 。每个地窖不超过5000公斤 。鲜蔗叶置于窖底、周边、上部 ， 浇两次冷水 ， 保持窖内湿润 。当气温降至10以下时 ， 用泥浆覆盖地窖并密封 。储存温度控制在4-9 ， 湿度在80%-90%左右 。可以贮藏几个月甚至地窖贮藏越冬 。

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