炖土鸡汤使用食盐、姜、葱白等调料即可 。
土鸡汤具有养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效 。
炖土鸡汤的做法为：
1、土鸡洗净 ， 控水；
2、入开水锅中焯2分钟 ， 捞出；
3、另起锅 ， 放入焯好的土鸡 ， 加入葱姜 ， 加没过的热水大火烧开；
4、转小火炖一小时 ， 捞出葱姜弃之；
5、添加冲洗干净的大枣和枸杞 ， 小火继续炖30分钟；
【请问炖土鸡汤要用什么调料】6、起锅前调入适量盐即可 。

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