葫芦怎么吃怎么炒好吃

用料:西红柿200g,西葫芦260g,油适量,盐适量,新蒜适量,白砂糖适量 。
1、将西红柿切成船形,西葫芦切片,剥出蒜粒,小葱切碎 。
2、热锅热油先下葱蒜略煸出香味 。
3、紧接着下西红柿和西葫芦 。
4、快速翻炒西红柿,翻炒变色加盐调味 。
6、然后加糖提鲜,并中和西红柿的酸 。
【葫芦怎么吃怎么炒好吃】7、最后撒点葱花起锅 。
小贴士:
1、西红柿和西葫芦同炒有利两者相互吸收 。
2、加糖为了提鲜,并中和西红柿的酸 。
3、西葫芦不宜生吃,烹饪时不要煮得太烂,以免养分流失 。