1.将水擦干,用漏勺将木耳擦干,然后放入有孔的锅中通风 。
2.冷冻保存:浸泡后的类如果一天可以食用,完全控制好水分后可以直接放入冰箱上层,温度保持在5度左右,这样类不会立即变质腐烂,可以保持类的口感 。
【干木耳泡发后怎样保存 如何保存泡发的木耳】
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3.保鲜盒保存 。如果泡好的木耳一天内不能食用,除了控制水分放入冰箱外,还应使用保鲜膜或保鲜盒保存泡好的木耳,可以使泡好的木耳与空气隔离,防止木耳腐烂变质,保存时间更长 。
4.继续干 。如果泡过的木耳太多,可以把这些泡过的木耳放在太阳下继续晒干,直接把泡过的木耳放在太阳下,一天就可以完全晒干,然后放在干燥的地方放很久 。
5.冷冻保存 。你也可以选择冷冻保存浸泡过的真 。将冻从冰箱下层的冷冻层用保鲜膜或保鲜盒密封保存,温度保持在零下,想吃的时候把冻解冻,也可以长期保存 。
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