1、配方：牛油果半个；天妇罗6片；米饭1；碗蟹黄2汤匙；海苔1片；白芝麻1茶匙色拉酱1汤匙；醋1/2汤匙 。
2、做法步骤如下：醋饭打底，放上一片海苔，牛油果切片放中间，上面放紫薯天妇罗 。
3、塑形后，放上鳗鱼天妇罗，摆好 。
4、切好后装盘子 。
【韩国寿司的做法和配方】5、撒上沙拉酱，做好造型 。
6、寿司最上面，撒上蟹籽 。
7、最后撒上白芝麻，装点颜色 。

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