1、促进人体的生长发育花生浆中钙含量极高 ， 钙是构成人体骨骼的主要成分 ， 故多食花生浆 ， 可以促进人体的生长发育 。
2、促进细胞发育 ， 提高智力 。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸 ， 其中赖氨酸可使儿童提高智力 ， 谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力 。
【花生浆的营养与功效】3、抗老化 ， 防早衰 。花生浆中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用 ， 赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分 。常食花生浆 ， 有益于人体延缓衰老 ， 故花生又有“长生果”之称 。
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