将盐浸泡在温水中,用自来水冲洗柿子,放入温盐水中 。脱涩的具体方法如下:
1.温水浸泡法:将涩柿子浸泡在温水中,浸泡的温度和时间要根据柿子的成熟度来确定 。如果皮肤呈翠绿色,35 ~ 40浸泡18小时以上,去除涩味;如果外果皮为淡黄色,温度应保持在20 ~ 25,浸泡15 ~ 16小时即可去除苦味 。
【盐水泡柿子方法 柿子怎样脱涩】2.石灰浆脱涩法:将新鲜采摘的柿子浸泡在3%的石灰浆中,2 ~ 3天即可脱涩 。
文章插图
3.热脱涩法:将采摘的柿子放入密闭容器中,在20 ~ 25放置3 ~ 5天 。
- 铵盐都是离子化合物吗
- 泡大豆角的腌制方法
- 自热火锅可以用热水泡吗
- 得了烂脚丫怎么办
- 低钠盐就是高钾盐吗
- 拔罐水泡怎样处理
- 食盐对人体的作用与功效
- 盐瓜子怎么炒
- 铬盐的用途
- 盐水泡菠萝要泡多久 盐水泡菠萝有什么用