蒸鸡胸肉的时间一般是打开锅后蒸15-18分钟为宜 ， 这样蒸出来的鸡胸肉口感会很好 。蒸鸡胸肉时必须掌握好时间 ， 蒸的时间不宜太长 ， 否则鸡胸肉不嫩会影响食用的口感 。但是蒸的时间又不能太短 ， 可能会导致鸡胸肉蒸不熟 。
【蒸鸡胸肉一般蒸多久】鸡胸肉是大多数年轻人都喜欢吃的食物 ， 既好吃又减脂营养 ， 并且使用的方法也多种多样 。多数的烹饪方法鸡胸肉需要蒸的时间大概为15分钟即可 。这样烹饪出来的鸡胸肉口感细腻顺滑 。
鸡肉可以不需要进行焯水的环节 。有很多人会担心肉本身会有腥味和血污 ， 因此吃之前都要焯水 。但是鸡肉只需洗净再进行腌制也能够有效地祛除异味哦 ， 而且腌制的肉也会更加的鲜嫩可口 。
在鸡肉进行腌制之前 ， 我们可以用刀在鸡肉上斩出几道花纹 ， 帮助调味料入味 。酱油量一定要控制 ， 切记不可放太多 。这道菜口味和做法都要偏清淡 ， 不宜给鸡肉上过重的颜色 。