1.首先我们把买来的栗子放在水里清洗，注意把长着虫眼的栗子全部去掉 。
2.准备半壶水，加一勺盐，煮开 。
【剥掉板栗壳的方法 怎样剥掉板栗壳】

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3.将洗净的板栗倒入沸水中，立即关火，盖上盖子炖七八分钟 。热盐水能使板栗壳迅速软化 。此时的板栗没有切边，所以进入果肉的盐分很少，不用担心板栗会变咸或者熟透 。
4.炖了七八分钟后，我们开始剥栗子 。栗子趁热捞出后，用剪刀沿栗子底部切半圈 。
5.切开切口后，我们可以直接用剪刀夹住外壳，把它掰出来，这样很容易把外壳剥开 。

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