【炒河粉需要焯水吗】炒河粉是不需要焯水的，因为焯过水的河粉很容易炒断和炒糊，而且不容易炒入味，所以做炒河粉，最好是不要焯水 。炒河粉，是中国广东省广州市传统风味小吃，属于广州小吃，其最早流行于广州市沙河镇，后来传至广东各地 。
河粉，又称沙河粉，形状是扁宽，是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃 。
河粉是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广州沙河，因而得名 。
河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成 。

• 辣椒炒排骨怎么做
• 鸭怎么炒好吃吗
• 爆炒洋葱鸡蛋怎么炒好吃
• 炒馍馍怎么做
• 豆豆怎么炒
• 城野医生防晒喷雾需要卸妆吗
• 通信技术专业需要考什么证书
• 淘宝拍卖捡漏技巧
• 芹菜和青豆能混炒吗
• 个体熟食店都需要办什么证