1、
需要准备以下配料:黑豆20g、绿豆20g、红豆20g、薏米10g、红糖/白糖适量、纯净水800-1000ml 。
黑豆、绿豆、红豆、薏米由于质地较硬 , 需要提前浸泡6-8小时 。夏天浸泡时建议放在冰箱里 , 以防豆子变酸 。把所有的食材清洗干净 , 放入炒菜机 。加入800-1000毫升纯净水 。添加的水量可以根据个人的稠度偏好增加或减少 , 但注意不要超过烹饪机器的比较大容量 。然后选择“厚贴模式”开始生产 。不同品牌的食品机械有不同的功能名称 。请根据实际情况灵活选择类似功能 。整个制作过程约需35分钟 , 制作过程包括煮沸、破壁、搅拌等 。
食用前注意去除豆浆表面的浮沫 , 否则会影响口感 。生产过程中不加糖 , 红糖/白糖可以根据个人喜好在食用前添加 , 也可以在生产过程中添加 。
2.谷物豆浆注意事项:谷物豆浆不仅含有高脂肪、高热量 , 还含有高钙、高嘌呤 。长期大量饮酒可诱发肾结石和高尿酸血症 。
【五谷豆浆制作窍门 五谷豆浆注意事项】
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