1.先将萝卜去皮，然后用水清洗干净，用刀切片，放入碗中 。
2.将盐放入碗中，搅拌均匀，腌制15分钟 。腌制后，倒出腌制的萝卜水 。
【制作酸萝卜的过程】

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3.将白醋倒入碗中，加入切好的红辣椒，然后与萝卜一起倒入碗中，浸泡两个小时，酸萝卜就准备好了 。

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