【蜂蜜要怎样挑选 蜂蜜的挑选方法】1.蜂蜜的质量主要由它的颜色、香气、味道和浓度决定 。-等蜜色为白色或淡琥珀色 , 粘稠透明 , 味甜 。比如荔枝蜜 , 柑橘蜜 , 椴树蜜 , 刺槐蜜 , 紫云英蜜 , 白荆条蜜都是一级蜜 。
2.枣蜜、油菜蜜、棉花蜜、向日葵蜜均为二级蜜 , 颜色为黄色、浅琥珀色、琥珀色、透明粘稠液体或晶体 , 口感甘甜 , 有花香 。
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3.三级蜂蜜通常为黄色、琥珀色或深琥珀色 , 透明或半透明的液体或晶体 , 口感香甜 , 无异味 , 如育碧蜂蜜 。荞麦蜜、校树蜜等 。是相等的蜂蜜 , 它是深琥珀色、深棕色、半透明、粘稠的液体或晶体 , 甜而刺激 。
4.蜂蜜浓度由波浓度决定 。波浓度在42度以上的一级蜂蜜;41度是二级蜜;40度是三级蜜;39度是四级蜜 。一般来说 , 高粘度的蜂蜜 , 即高浓度的蜂蜜 , 水分少 , 质量好 。
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