【蜂蜜要怎样挑选 蜂蜜的挑选方法】1.蜂蜜的质量主要由它的颜色、香气、味道和浓度决定 。-等蜜色为白色或淡琥珀色 ， 粘稠透明 ， 味甜 。比如荔枝蜜 ， 柑橘蜜 ， 椴树蜜 ， 刺槐蜜 ， 紫云英蜜 ， 白荆条蜜都是一级蜜 。
2.枣蜜、油菜蜜、棉花蜜、向日葵蜜均为二级蜜 ， 颜色为黄色、浅琥珀色、琥珀色、透明粘稠液体或晶体 ， 口感甘甜 ， 有花香 。

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3.三级蜂蜜通常为黄色、琥珀色或深琥珀色 ， 透明或半透明的液体或晶体 ， 口感香甜 ， 无异味 ， 如育碧蜂蜜 。荞麦蜜、校树蜜等 。是相等的蜂蜜 ， 它是深琥珀色、深棕色、半透明、粘稠的液体或晶体 ， 甜而刺激 。
4.蜂蜜浓度由波浓度决定 。波浓度在42度以上的一级蜂蜜；41度是二级蜜；40度是三级蜜；39度是四级蜜 。一般来说 ， 高粘度的蜂蜜 ， 即高浓度的蜂蜜 ， 水分少 ， 质量好 。

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