【用西瓜皮做糖的方法 如何用西瓜皮做糖果】1.配料：西瓜皮400克，白糖150克 。
2.将西瓜的青皮去掉，洗净沥干水分，用刀切成4厘米左右的条状 。厚度也可以根据自己的喜好确定，没有硬性标准 。

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3.加入白糖，拌匀 。浸泡1小时，直到糖融化 。倒入干净的锅中，大火烧开，中间翻炒几下，5分钟后中火上桌，继续翻炒 。
4.中火煎的糖浆略干 。这时候小火翻炒，糖霜慢慢出现 。炒完就可以做饭了 。
5.预防措施
(1)将糖炒至微干非常重要 。
(2)调料可以根据个人口味进行调整，可以加入自己喜欢的调料 。

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