广西特产 - WWW百科

1.合浦南竹，广西壮族自治区北海市的特产，中国民族地理的标志性产品。广西合浦县出产的珍珠，又名南珠，细腻厚重，丰富圆润，瑰丽多彩，光泽经久不衰。他们被称为东珠不如西珠，西珠不如南珠。合浦南竹产于广西沿海地区、雷州半岛等地。广西合浦出产的珍珠是南珠的，历代作为贡品被誉为国宝。珍珠不仅是高档装饰品，也是珍贵的材。本草纲目说珍珠粉涂层让人滋润好色。珍珠还具有宁心安*、化痰止惊的。
2.永福罗汉果，广西壮族自治区永福县特产，中国国家地理标志产品。罗汉果原产于永福县龙江乡，享有东方神果的美誉。1995年，永福被农业部命名为中国罗汉果之乡。全县罗汉果种植面积达7万多亩，与富硒糖橙、富硒香米一起，成为帮助全县人民脱贫致富、建设永福现代特色农业的重要产业。2004年12月13日，原国家质量监督检验检疫总局(aqsiq)批准对永福罗汉果原产地的产品进行保护。2019年11月15日入选中国农业品牌目录。

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3.巴马香猪，广西壮族自治区巴马瑶族自治县的特产，中国民族地理的标志性产品。巴马香猪来自当地土猪。据说是野猪驯养的。巴马人管它叫冬瓜猪、香蕉猪或者两只黑猪。因其骨脆肉嫩，肌肉鲜红，味甘可口，营养丰富，胜过山珍，所以为外地人所食，称为香猪。巴马香猪烹饪时不加调料，香味扑鼻。它被认为是烹饪肉类时的一种邻近的香味，被认为是一个高贵的猪家族。
4.桂林腐乳是桂林的三宝之一(桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐奶) ，但其产地却鲜为人知。桂林腐乳的生产工艺早在几百年前的宋朝就形成了。桂林腐乳的发源地是桂林市临桂区四塘乡。泗塘腐乳，产于泗塘乡，因清朝乾隆年间东哥大学生、实业大臣陈鸿谋进贡皇室而闻名，每年作为入朝土壤。因为桂林比泗塘有名，陌生人管泗塘腐乳叫桂林腐乳。久而久之，人们只知道桂林腐乳，却不知道四塘腐乳其实是桂林腐乳。
5.荔浦芋头产于桂林荔浦县。它又大又有营养。切成薄片，油炸，夹在猪肉里做成红烧肉，是宴会上的一道美味佳肴。煮熟，去皮，放入火锅中，加入猪油、糖和少量婴儿食品，压成奶芋头，味道香甜绵软；加入鱼、肉、鸡、冬笋、蘑菇等。再用油轻炒，使之酥脆爽口。芋头具有健脾、、、止痒的。能合理输送营养，滋润肌肤，提高。荔浦芋头，又名槟榔芋，是广西贡品的，它是在年底向皇家仪式致敬。特别是清朝乾隆年间，达到了顶峰。我们还为2008年北京奥运会制作了特殊的芋头。随着电视剧宰相刘罗锅的播出，荔浦芋在中国家喻户晓。
6.柳州螺蛳粉，柳州螺蛳粉，在中国很有名，也很独特。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、凉、辣的独特风味，居柳州风味小吃之首。它是用柳州特有的松软可口的米粉，配以酸笋、木耳、花生、油煎腐竹、黄花菜、新鲜蔬菜等食材，加上浓郁适中的酸味，配以水煮螺蛳汤。吃完后，它经常让人发牢骚