1.英国用法：
(1)左手握住叉子，轻轻握住尾端，食指压在手柄上，这样用叉子固定食物就方便了 。
【正确刀叉使用方法 如何正确使用刀叉】(2)取刀方法必须符合礼仪 。一般右手拿刀，食指压在刀柄上，方便切食物 。
(3)左手的叉子负责将食物送入口中，右手的刀负责将食物切好或推到叉子背面，吃一口后再切，或切一块吃一块 。
2.美国用法：
(1)左手拿叉，右手拿刀 。用叉子固定食物，用刀轻轻切开 。
(2)切好食物后，放下刀，右手拿起叉子，将食物送入口中 。
(3)需要注意的是，在吃切好的食物时，刀叉应该稍微倾斜，而不是垂直使用 。

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