【芹菜炒肉芹菜要焯水吗】芹菜炒肉芹菜要焯水，焯水主要是为了使芹菜经过焯水后，已基本断生 。再重下锅炒就容易熟了 。再有就是可以去除农药 。还有些是为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水 。但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失率高达65％；烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽 。因此，焯水应采用适当方法，尽量减少营养成分的损失 。

• 求类似夺舍女配要崛起小说
• 怎样腌酸豆角 需要用到什么调料
• 刚买的鱼要多久换一次水
• 飞机是怎样飞起来的呢
• 买房攻略
• 2022年寒衣节要给新亡人送寒衣吗◎寒衣节怎么祭奠亲人
• 如何避免中介的陷阱呢
• 易瘦体质怎样养成 怎样养成易瘦体质
• 无任何功底初学漫画要怎样开始
• 哪些专业必须要学高数