老式手摇玉米花约每100克食物中的含量 ， 热量(大卡)387.00千卡左右 。爆米花富含低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸、维生素B1、烟酸、磷、钾、膳食纤维等营养价值
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品 ， 味道比较甜 。
【老式手摇玉米花热量】取适量的玉米放入爆米花锅内 ， 并封好顶盖 ， 再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后 ， 就可爆出爆米花来 。
爆米花 ， 是世界上最古老的小吃之一 。首次被发现于印加帝国 ， 也是印第安人教会了欧洲新移民栽种、烘烤玉米的技术 。
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