1、潮州小食源于民间 , 它是全国点心的八大派系之一 , 潮州小食主杂 , 荤素皆有 , 蒸、煎、烤、炸齐全 , 品种丰富 , 口味清鲜 , 用料讲究 , 制作精细 , 乡土风味浓厚;
2、肠粉 , 一张面粉皮 , 加一个蛋、猪肉碎、萝卜丁、香姑丝和切碎的白菜片或豆芽或笋丁 , 然后上面浇一层芝麻浆和卤汤即可 , 实属美味;
【潮州最出名的小吃有哪几种】3、春饼 , 外皮酥脆 , 馅咸香 , 是一款不仅让潮州人四季都爱吃 , 而且是客人必吃的著名小吃.
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