1.用盐水保存新鲜蘑菇
如果你想让新鲜的蘑菇保鲜 ， 可以把它放在清水中 ， 加入适量的盐 ， 浸泡 ， 取出 ， 去除水分 ， 然后放在保鲜袋中 ， 放在冰箱的冷藏室中 。可以保存十天不变质 。
2.冷冻并保存新鲜蘑菇
新鲜蘑菇购买后可以冷冻保存 。比较好的处理方法是将鲜蘑菇放入冰箱直接冷冻 ， 24小时后取出 ， 然后融化 ， 让纸吸收其水分 ， 再将鲜蘑菇放入保鲜袋中 ， 直接冷冻 ， 即可长期保存 。
【蘑菇怎样存放 蘑菇存放方法】
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3.腌制并保存新鲜蘑菇
当你想保存新鲜的蘑菇时 ， 你可以选择一个非铁的容器 ， 稍微风干新鲜的蘑菇 ， 然后把蘑菇放在里面 。这里注意放一层蘑菇后会撒一层盐 。然后放一层蘑菇 ， 撒上盐 。比较后将容器密封 ， 置于阴凉处 ， 可保存蘑菇一年不变质 。
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