1.配料：豆腐100克 ， 瘦肉80克 ， 姜丝1勺 ， 植物油1勺 ， 水淀粉1勺 ， 肉汤半杯 ， 糖酱油1勺 ， 酒2勺 ， 盐1勺 。
2.做法：豆腐切大块 ， 瘦肉切片 。瘦肉油炒 ， 加入豆腐 ， 翻炒 ， 加入调料 ， 煮沸 ， 用水淀粉勾芡 。
【豆腐炒猪瘦肉怎样做 豆腐炒猪瘦肉的烹饪方法】

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