1、做包子，馒头，花卷都可以采取二次发酵方法来做，这样更加松软 。
2、即：和面～发酵(一发)～整形～发酵(二发)～蒸(这五步) 。
3、面和水的比例一般按100:50(馒头的面就硬点，包子的面就软点）
【做包子皮怎么做才会更柔软】4、因面粉品牌不同吸水量也有所不同，请在水量上进行少量调整 。加水一定要慢慢加，不要一次性加完，方子的水量可以预留5至10左右慢慢添加 。

• 麻皮蝽为什么会进入室内
• 自己做葡萄酒发酵几天可以去渣
• 荸荠汤的做法
• 乘坐公共交通工具时应当做到
• 绒面鞋子褪色,该怎样处理.
• 暖气供暖前需要做什么
• 牛奶和蛋怎样做面包
• 工行信用卡可以怎么做宜贷吗
• 冷冻酱香牛蹄皮吃法
• 李时珍的皮是什么意思