拉面汤料的基本配制方法比列：
【拉面汤料配方】1、干姜片百分之二十，花椒百分之十八，小茴香百分之十二，草果肉桂各百分之十，胡椒百分之九，三奈肉蔻百分之五，良姜香茅草各百分之四，荜拨百分之三 。
2、干姜粉百分之二十八，花椒粉百分之二十五，胡椒粉百分之二十，草果粉百分之十五，桂子粉百分之十二 。调汤料与汤的投放比例为百分之零点三到零点四，盐与汤的比例为百分十一点四到一点五 。
3、鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为百分之零点一至零点二 。味精与汤的比例为百分之零点二至零点四，油与辣椒面的比例为百分之二十 。
- 腌羊奶果的方法 腌羊奶果怎样做
- 酸醋汁的做法和配方
- 豆腐乳的制作方法和配方
- 鲤鱼饵料配方
- 针织大衣的搭配方法 大衣和针织长裙怎样搭配
- 不用沙拉酱的蔬菜沙拉怎么做
- 黑鱼干的做法和配方
- 沙色裤子的搭配方法 沙色裤子怎样搭配
- 短款皮草马甲搭配 短款皮草马甲的搭配方法
- 鸡肉丸子的做法和配方