如何识别土豆粉条是纯正的

鉴别土豆粉条的方法:
【如何识别土豆粉条是纯正的】形状:手工粗细不太均匀,机器粉条很均匀 。颜色:白色透明无杂质最好,有灰色或者青色或者黄色说明有杂质 。煮:久煮不烂且会变粗的是土豆粉条 。口感:光滑,醇香,有韧性 。