冰激凌 ， 步骤如下：
原料：奶油200毫升 ， 白糖适量 ， 蛋清2只 ， 蛋黄1只或各种果酱香草精 。
1、在鲜奶油中加入白糖1匙 ， 充分搅拌均匀后放置一旁备用 。
2、另取一只大碗 ， 放入蛋清 ， 充分搅拌至起泡 ， 放入白糖适量 ， 继续搅拌 。
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄 ， 充分混合后 ， 加入香草精再搅拌 。
【不用面粉可以做什么点心】4、搅拌后放入鲜奶油碗中 ， 继续搅拌 ， 均匀混合即可 。
5、把混合好的食物放入箱冷冻间冷冻 ， 约2到3小时后即可食用 。

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