(1)配料 。
猪皮1公斤 ， 料酒1瓶 ， 八角适量 ， 生姜适量 ， 大葱一根 ， 水适量 。
(2)步骤 。
(1)猪皮洗净放入锅中 ， 加入清水煮沸 ， 再加入适量料酒去腥 。
(2)盖上锅盖煮5分钟 ， 然后去掉猪皮 ， 再用清水冲洗干净 。
(3)刮掉猪皮上的油脂 ， 切成小条 。
【猪皮冻教程 猪皮应该如何处理】(4)将猪皮用热水洗几次 ， 洗完后放入锅中 ， 加入几块葱、八角、几块和生姜 ， 再加入清水 ， 清水与猪皮的比例为1:3(即1公斤猪皮加3公斤水) ， 然后加入适量料酒去腥 。
(5)大火煮沸 ， 煮沸后撇去表面漂浮的泡沫 ， 然后小火煮沸1小时 ， 全程不盖锅盖 。煮好后 ， 捏出姜片、大葱、八角 。
(6)放入容器中数小时 ， 等待猪皮冻凝固 。猪皮冻凝固后 ， 可以切片 ， 调整一下 ， 蘸一下 。

文章插图

• 盆栽花卉如何防冻
• 用隐形眼镜技巧教程 怎样使用隐形眼镜
• git小乌龟使用教程
• 有效的男生瘦腿方法教程
• 水管冻了怎么快速化了
• 裙子怎样画 公主裙子简笔画教程
• 奶酪可以冷冻吗 奶酪怎样冷冻
• 鲜螃蟹可以冷冻吗
• 鲜龙眼怎样存放 如何保存鲜龙眼
• 微信冻住怎样解开