1.再看牦牛肉干的来历 。牦牛主要养殖区:云南、西藏、青藏等高海拔地区,四川阿坝是很好的牦牛肉生产基地,生产区有专门的牦牛肉加工厂 。所以这里产的牦牛肉属于正宗的牦牛肉食品 。
2.看风干牦牛肉的价格 。牦牛肉贵 。一个牦牛肉至少要四年才能培育出来,一个牦牛肉大概一万块 。
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【风干牦牛肉怎样挑选】3.尝尝风干的牦牛肉 。正宗牦牛肉的肉干比较浓,牦牛的腥味也不是特别浓 。如果觉得尝不出来,可以让吃过正宗牦牛肉的朋友尝尝 。相信它一定能尝出真假 。
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